XVII. Mezinárodní soutěž ve vaření rybí polévky
Lendava
Maďarská rybí polévka v kotli je specialitou Prekmurje od Pinci po Hodoš. Tato tradiční akce se bude konat již 17. Mezinárodní soutěž ve vaření rybí polévky. Jídlo, které svým hostům nabízí každý „pravý“ maďarský dům. Kromě kaprů, sumců a mnoha různých malých ryb obsahuje litinový kotlík také cibuli, česnek a mletou červenou papriku. Všechno se vaří na otevřeném ohni, aby se vytvořil kouř z přírodního dřeva... pak se to rozmačká a nakonec se přidají rybí filety - lahůdka pro všechny prsty.
www.lendva.info
