Spargeltag
Dolga vas, vaški dom
Der Mai ist Spargelzeit, und am 23. Mai 2026 findet in Dolga vas ein angenehmes kulinarisches Treffen am Spargel- und Spargelgerichtetag statt, bei dem Einheimische, lokale Spargelbauern und Caterer köstliche Spargelspezialitäten zubereiten werden.
Spargel wurde in Prekmurje erstmals von den Primorska angebaut, die als Flüchtlinge vor dem italienischen Faschismus entlang der Mur in die Region flohen. Die Tradition des Spargelanbaus und allgemein der Primorska-Küche hat sich bis heute erhalten, und die meisten Spargelbauern sind in Dolga vas ansässig. Um den Spargel noch stärker in unsere Speisekarte aufzunehmen und vielleicht neue Anbauer zu inspirieren, wurde ihm eine mittlerweile traditionelle kulinarische Veranstaltung gewidmet.
