Expano Food & Drink

Pomurje szépsége, ahol a szőlőültetvények a síksághoz, a modernség pedig a hagyományokhoz kapcsolódnak, inspirált bennünket kínálatunk elkészítésében. A dialektus, a zene, a tánc, a hagyományok és a kulináris itt valami különleges és egyedi. Megközelítésünk az élelmiszer fogalmán alapul, amelyet három, egymással összefüggő alapelv határoz meg: „JÓ” ételnek jó minőségűnek, ízletesnek és egészségesnek kell lennie; A "TISZTA" összetevőket úgy kell előállítani, hogy az ne legyen káros a környezetre; „FAIR”, az áraknak a fogyasztó számára elérhetőnek kell lenniük, ugyanakkor biztosítani kell a méltányos fizetést a szállítóknak. Éttermünk látogatásával szeretnénk megismerni helyi beszállítóinkat, akik szorgalommal, kreativitással, szülőföld szeretettel és őseik tiszteletével írnak egyedi történeteket és kínálnak minőségi termékeket. A hagyományos ételek mellett a legújabb trendeknek megfelelően új ételeket is fejlesztünk, és helyi alapanyagokból, hagyományokból és kiválóságokból ihletett kulináris meséket készítünk. Az első dolog, amit a vendégek megtapasztalnak Pomurjében, az a vendégszeretet és Pomurje jósága.